Pancakes auf dem Plancha Grill

Der Plancha Grill ist dafür bekannt, dass man nicht „nur“ mit Ihm grillen kann.
Heute wollen wir Ihnen und Euch, einmal eine süße Variante zeigen, die so nur auf einem Plancha Grill gelingt.

Pancakes auf dem Plancha Grill

Pancakes, sind – zu deutsch – kleine Eierkuchen oder Eierpuffer. Es gibt sie in unglaublich vielen Variationen, dabei scheint es keine Grenzen bei den unterschiedlichen Kreationen der Pancakes zu geben. Die Zutaten variieren dabei von Land und Region.

Wer mehr über Pancakes und seine Geschichte erfaheren möchte, der sollte sich diesen Wikipedia Artikel einmal näher ansehen.

Wir haben daher die ganz einfache Version, die auch in Nordamerika sehr beliebt ist, gewählt und verraten Ihnen, wie Pancakes auf dem Plancha Grill ganz einfach und schnell zubereitet werden können.

Die Zutaten für die Pancakes

• 2 Tassen Mehl, gesiebt
• 2 EL Zucker
• ca 1 Päckchen Backpulver
• 2 geschlagene Eier
• 1/4 Tasse Öl
• 1 1/2 Tassen Milch

Zubereitung des Teigs, für die Pancakes

Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer Schüssel gut durch. Parallel werden die nassen Zutaten ebenfalls verrührt und im Anschluß über die trockenen Zutaten gegeben. Alle Zutaten nun gut verrühren, bis der Teig frei von Klumpen ist – fertig!

Zubereitung der Pancakes auf dem Plancha Grill

Wie immer, sollte man den Plancha Grill ca. 5 – 10 Minuten vorheizen, damit die Wärme sich gleichmäßig über die gesamte Plancha Grill Platte verteilt. Je nach Bedarf, die Plancha Platte etwas einfetten.

Den fertigen Teig mit Hilfe einer Schöpfkelle, nun in kleinen Portionen auf der gesamten Plancha Grill Platte verteilen.

 Mit einem gekrümmten Wender, wird Ihnen das Arbeiten leichter fallen und das nicht nur bei den Pancakes.

Wenn die Pancakes eine schöne goldig-braune Farbe haben, sind sie fertig und können von dem Plancha Grill genommen werden.

 In unserem Video Pancakes auf dem Plancha Grill, haben wir noch einmal die Arbeitsschritte auf dem Plancha Grill dargestellt.

Topping der Pancakes

Die Pancakes sind fertig, nun geht es an das Topping der Pancakes. Also zu deutsch – was soll über die Pancakes?

Klassisch mit Ahornsirup

Klassisch und sehr beliebt in Nordamerika ist das Topping mit Ahornsirup. Da der Ahornsirup meistens sehr flüssig ist, haben wir auch hier wieder einen Tipp für Sie.

Topping Alternativen

Wer allerdings keinen Ahornsirup mag, oder diesen gerade nicht zur Hand hat, der kann die Pancakes auch mit diversen anderen leckeren Topping „versüßen“.

Hier haben wir Ihnen einmal ein paar Alternativen zusammengestellt:

• Haselnusscreme
• Marmelade
• Süßer Likör
• Schlagsahne evtl. mit Erdbeeren

Wir hoffen, dass Ihnen unser Betrag zum Thema Pancakes auf dem Plancha Grill gefallen hat.
Und wünschen Ihnen beim Nachkochen viel Spaß und guten Appetit!

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